Frigorífico · Desde 2004

CARNE CON ORIGEN.

PROCESO CON CERTEZA.

Frigorífico familiar especializado en faena y distribución de carne vacuna y porcina. San Justo, Entre Ríos · Argentina.

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DESDE
2004

01 · ORIGEN

NUESTRA
historia

Frigorífico ALBA & CO® nace como proyecto familiar en San Justo, Entre Ríos, impulsado por los hermanos Héctor y Sergio Alba. Desde 2004 nos especializamos en la faena y distribución de carne vacuna y porcina, integrando origen, trazabilidad y compromiso con la calidad en cada etapa.

20+

Años de oficio

SENASA

Planta habilitada

Litoral

Distribución activa

02 · PLANTA

INFRAESTRUCTURA
Y CONTROL

Contamos con una planta habilitada por SENASA, con tecnología para faena, desposte y conservación bajo cadena de frío. Priorizamos higiene, trazabilidad y cumplimiento de protocolos. Cada pieza puede rastrearse desde el campo hasta su destino.

HABILITACIÓN SENASA

Planta operada bajo protocolos sanitarios y controles oficiales para faena y desposte.

FAENA CONTROLADA

Líneas de faena vacuna y porcina con tecnología industrial y supervisión continua.

CADENA DE FRÍO

Cámaras de conservación calibradas para preservar calidad sanitaria y organoléptica.

TRAZABILIDAD TOTAL

Cada pieza puede rastrearse desde el campo de origen hasta su destino final.

03 · PRODUCTOS

CARNE QUE
representa.

Ofrecemos cortes frescos de carne vacuna y porcina con estándares de faena controlada. Nuestros clientes incluyen carnicerías, distribuidores y comercios del litoral y otras regiones del país.

VACUNO PREMIUM

Cortes frescos · res entera

Bife angosto
Lomo
Asado de tira
Cuadril

PORCINO SELECCIONADO

Faena propia · trazabilidad

Carré
Pechito
Bondiola
Matambre

MAYORISTA DISTRIBUIDOR

Logística refrigerada

Media res
Cuartos
Despostado a pedido
Empacado al vacío

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04 · SERVICIO

SERVICIO
DE DESPOSTE

Incorporamos un servicio de desposte a medida para clientes que requieren cortes específicos, seleccionados y empacados según destino. La información técnica está incluida en cada etiqueta con código SENASA. Ideal para mayoristas, distribuidores y puntos de venta de carne premium.

✓ Cortes específicos según destino
✓ Selección por calidad y peso
✓ Empacado al vacío
✓ Etiqueta con código SENASA
✓ Información técnica trazable
✓ Logística refrigerada coordinada

ALBA & CO®

BIFE ANGOSTO

Origen
San Justo, Entre Ríos

Lote
ABL-2026-0473

Faena
12 / 05 / 2026

Vencimiento
26 / 05 / 2026

Peso neto
4,820 kg

SENASA
Est. N° 4128

Código
7 794 0473 0001 2

CAT · A

TRAZABLE

05 · CONSULTAS

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Dónde está ubicado el frigorífico?

Nuestra planta está ubicada en San Justo, provincia de Entre Ríos, Argentina. Operamos con habilitación SENASA y distribuimos al litoral y otras regiones del país.

¿Puedo comprar como cliente particular?

Trabajamos principalmente con carnicerías, distribuidores y comercios mayoristas. Para consultas particulares específicas, recomendamos contactarnos directamente para evaluar el pedido.

¿Qué certificaciones tienen?

Planta habilitada por SENASA bajo protocolos oficiales de faena, desposte y cadena de frío. Cada producto cuenta con identificación de lote, origen y trazabilidad documentada.

06 · CONTACTO